100 liter borból átlagosan 20-30 liter pálinka készülhet. A
pontos mennyiséget befolyásolja a bortípus, az alkoholtartalom és a
pálinkafőzés technikája is. Fontos azonban megjegyezni, hogy a hazai
törvények szerint saját fogyasztásra legfeljebb 86 liter pálinkát lehet
otthon előállítani évente. Érdemes tehát körültekintően bánni a
pálinkafőzéssel, és mindig betartani a szabályokat.
