10 dkg (100 g) liszt kb. 6-7 púpozott evőkanál, vagy kb. 10 csapott evőkanál. Egy púpozott evőkanál liszt átlagosan 15 g, egy csapott evőkanál pedig kb. 10 g.
Liszt átváltási táblázat
Az alábbi értékek finomlisztre (BL-55) vonatkoznak. A liszt tömege a szemcsemérettől és a tömörödöttségtől függően kissé eltérhet.
| Mennyiség | Gramm | Dekagramm |
|---|---|---|
| 1 csapott evőkanál | kb. 10 g | 1 dkg |
| 1 púpozott evőkanál | kb. 15 g | 1,5 dkg |
| 1 csapott teáskanál | kb. 3 g | 0,3 dkg |
| 1 dl liszt | kb. 55-60 g | 5,5-6 dkg |
| 1 bögre (2,5 dl) | kb. 140-150 g | 14-15 dkg |
Hány evőkanál 10 dkg liszt?
- Púpozott evőkanállal: 100 g / 15 g = kb. 6-7 evőkanál
- Csapott evőkanállal: 100 g / 10 g = kb. 10 evőkanál
Gyakori liszt mennyiségek
| Liszt | Púpozott evőkanál | Csapott evőkanál |
|---|---|---|
| 5 dkg (50 g) | kb. 3-4 | kb. 5 |
| 10 dkg (100 g) | kb. 6-7 | kb. 10 |
| 20 dkg (200 g) | kb. 13-14 | kb. 20 |
| 25 dkg (250 g) | kb. 16-17 | kb. 25 |
Jó tudni
A legpontosabb eredményt konyhai mérleggel kapod, mert a kanállal való mérés a púpozás mértékétől függ. Ha nincs mérleged, a fenti táblázat jó közelítést ad. A durvább szemcséjű vagy rétesliszt kissé eltérhet a finomliszttől.