- Sült burgonya hasábok:
- Hozzávalók:
- Burgonya
- Olívaolaj
- Só, bors, fűszerek (pl. rozmaring vagy kakukkfű)
- Mosd meg és hámozd meg a burgonyát, majd vágd hasábokra.
- Tegyél egy tepsibe a burgonyahasábokat.
- Öntsd meg olívaolajjal, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
- Szórd meg fűszerekkel (pl. rozmaringgal vagy kakukkfűvel).
- Süsd előmelegített sütőben 200°C-on kb. 25-30 percig, vagy amíg a burgonya aranybarnára sül.
- Hozzávalók:
- Grillezett zöldségek:
- Hozzávalók:
- Különböző zöldségek (pl. paprika, cukkini, padlizsán, paradicsom)
- Olívaolaj
- Só, bors, fűszerek (pl. fokhagyma vagy oregánó)
- Vágd fel a zöldségeket nagyobb szeletekre vagy kockákra.
- Keverj össze egy tálban olívaolajat, sót, borsot és egyéb fűszereket.
- Kend meg a zöldségeket ezzel az olajos fűszerkeverékkel.
- Grillezd a zöldségeket közepesen magas hőmérsékleten, amíg szép grillezési csíkok nem jelennek meg rajtuk (általában 10-15 perc).
- Hozzávalók:
- Sült gombák:
- Hozzávalók:
- Gombák (pl. csiperke vagy simegomba)
- Vaj
- Fokhagyma
- Petrezselyem
- Só, bors
- Mossd meg és szeleteld fel a gombákat.
- Egy serpenyőben melegíts vajat, majd pirítsd meg a gombákat.
- Adj hozzá apróra vágott fokhagymát és petrezselymet.
- Sózd és borsozd ízlés szerint.
- Hozzávalók:
- Kesudiós brokkoli saláta:
- Hozzávalók:
- Brokkoli rózsák
- Kukorica
- Sült kesudió
- Sárgarépa reszelve
- Dresszing (pl. majonéz, joghurt, mustár)
- Citromlé
- Só, bors, cukor
- Forrald le a brokkolirózsákat sós vízben, majd hűtsd le hideg vízben.
- Keverd össze a brokkolit, kukoricát, sült kesudiót és reszelt sárgarépát egy tálban.
- Készítsd el a dresszinget citromléből, majonézből, mustárból, sóból, cukorból és borssal.
- Öntsd rá a dresszinget a zöldségekre, majd hagyd pihenni hűtőben egy ideig, hogy az ízek összeérjenek.
- Hozzávalók:
Ezek a köretek kiválóan illenek a steak mellé, és számos variációval kísérletezhetsz az ízek és az elkészítés módja terén is. Jó étvágyat!