15-20 perc.
Az édesburgonya főzési ideje attól függ, hogy milyen módon készíted el, és az édesburgonya méretétől is függ. Itt van egy általános útmutató az édesburgonya főzési idejéhez:
- Sütve: Ha az édesburgonyát sütödbe vagy sütőben készíted el, először meghámozhatod és kisebb darabokra vágva főzd 15-20 percig forrásban lévő vízben. Ezután süsd 180-200 fokon (előmelegített sütőben) körülbelül 20-30 percig, vagy amíg a burgonya puhává válik és enyhén megpirul.
- Püré: Ha édesburgonyapürét szeretnél készíteni, a meghámozott és felkockázott édesburgonyát forrald sós vízben 15-20 percig, majd töröld össze vagy pépesítsd botmixerrel.
- Főzve: Ha édesburgonyát szeretnél főzve enni, először meghámozhatod és kockákra vágva főzd 10-15 percig forrásban lévő vízben, vagy amíg megpuhul. Ezután szűrd le és tálald.
Az édesburgonya méretétől és főzési módtól függően a pontos főzési idő változhat, így érdemes ellenőrizni a puhulást villával vagy késsel. Az édesburgonya akkor kész, amikor könnyen belemegy a villa vagy kés, de még nem válik péppé.